Joulua fiilistellen valmistin kermaista pannacottaa glögikiilteellä. Herkullista! :)
Tällä ohjeella tulee 4 annosta suussasulavaa pannacottaa. :)
Massa:
2 liivatetta
2 dl kuohukermaaa
1 rkl sokeria
100 g valkosuklaata
1 tl vaniljasokeria
2 dl maustamatonta jugurttia
Kiille:
1 liivate
1½ dl glögiä
Laita massan liivatteet kylmään veteen. Mittaa kattilaan kerma ja sokeri ja kiehauta seos. Ota pois liedeltä ja sekoita joukkoon liivatteet. Pilko suklaa pieneksi ja kaada mukaan seokseen. Sekoittele niin kauan, että suklaa sulaa kerman joukkoon. Anna jäähtyä. Sekoita sitten joukkoon vielä jugurtti ja mausta vielä vaniljasokerialla.
Kaada valmis massa annosmaljoihin ja laita hyytymään jääkaappiin. Hyytymisessä menee noin 3-4 tuntia. Valmista sitten kiille. Laita liivate kylmään veteen. Kuumenna glögistä noin ½ dl kiehuvaksi ja liuota liivata siihen. Kaada seos lopun glögin mukaan, sekoita ja kaada tai lusikoi valmis kiilleseos hyytyneiden pannacottien päälle. Anna taas hyytyä jääkapissa parisen tuntia.
Glögin ystäville tämä on varmasti kova jälkkärihitti! :)
Nami nam! Hyvää oli ja tuosta glögistä tuli ihan jouluinen olo... :)
Pianhan se muuten on joulu, ei oo enää montaa viikkoa. Tässähän pitää alkaa jo kovaa kyytiä suunnitella pipareiden paistoa. Suunnitelmissa olisi myös kokeilla tehä ihka ensimmäinen piparkakkutalo! Saas nähä miten käy... :D
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä viesti Herkkukatille