Oijoi, se olisi nyt sitten vähän niin kuin Halloween!! Jippii! Nyt saan laittaa ulos tekemäni ihka ensimmäisen kurpitsalyhdynkin. :D
Muistin yhtäkkiä, että mullahan on pakkasessa levykakkujen palajäämät ja niistähän oli aivan oivallista valmistaa näitä ihanan mustia ja oransseja halloween cake popseja. :) Löysin kaapista myös turkinpippurirouheen jämät sekä sitruunatuorejuustoa. Näistä aineksista sai kasaan oivalliset herkkupallot Candy Melts-kuorrutteilla. Namskis! :)
Tällä reseptillä tulee noin 10 kappaletta cake popseja.
Ainekset:
noin 7 dl kakkumurua
3-4 rkl turkinpippurirouhetta
200 g sitruunatuorejuustoa
oransseja ja mustia Candy Melts-nappeja
nonparelleja ja strösseleitä
Murusta kakkupalat kulhoon. Mittaa joukkoon turkinpippurirouhe ja tuorejuusto. Sekoita aineet sekaisin suht tasaiseksi massaksi. Pyörittele massasta palloja ja laita ne vähäksi aikaa jääkaappiin jähmettymään.
Sulata ensin ihan pieni määrä karkkinappeja. Kasta tikkaritikun pää siihen ja kiinnitä tikku jokaiseen palloon. Laita taas hetkeksi jääkaappiin, jotta tikut kiinnyttävät palloihin.
Kuorruta ensin vaikka oranssit pallot. Sulata napit varovasti mikrossa ja dippaa puolet palloista sulaan karkkimassaa. Käytä apuna lusikkaa, jottaa saat tasaisen pinnan palloille. Ripottele aina heti jokaisen dippaukset jälkeen pallon päälle nonparelleja/strösseleitä. Tee samoin mustan kuorrutteen kanssa. Laita popsit jääkaappin, jotta kuorutteet jähmettyvät kunnolla.
Harmittaa kun en saanut oikein otettua kunnollisia kuvia näistä popseista. Iltahämärä teki kepposet ja en meinannut millään saada hyvää valaistusta kuvaamiselle. :(
Ihan tarkkaa määrää en osaa sanoa, paljonko käytin noita Candy Meltesejä. Sulatin niitä vähän mututuntumalla. :) Mutta helppohan niitä on sulattaa lisää jos pääsee loppumaan kesken. Ja jos jää kuorrutetta yli, ne voi aina syyä parempiin suihin. :D
Popsit olivat erittäin hyviä omasta mielestäni, nam! :) Sitruuna ja turkinpippuri sopivat kivasti yhteen ja nuo kuorrutteet kruunasivat vielä maun. Tuo oranssikuorrute maistui ihanasti appelsiinilta! Tuli siinä samalla napsittua "muutama" nappi työn lomassa. :D
Näillä herkullisilla cake popseilla on hyvä aloittaa Halloweenin juhlinta. Vielä olisi luvassa yksi Halloweeni aiheinen leivontapäivitys näiden popsien jälkeen. Siksipä en vielä toivottelekaan hauskaa juhlapyhää sillä palaan pian takaisin. ;)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä viesti Herkkukatille